Mantar turşusu sevilerek tüketiliyor
3 / 6
Yörede mantar turşusu sevilerek tüketiliyor
Pazarcı Gizem Gürleyen, “Mantar, birçok hastalığa şifadır. Yöremizde her birinin yemeği, turşusu yapılır ve lezzetlidir, sofralarımızda her zaman yerini alır. Aynı zamanda kurutulup çorbada, sulu yemeklerde kullanılır” diye konuştu.
Mantarın kısa sürede tüketilmesi önemlidir