Boyabatlı Genel Müdür Chaîne des Rôtisseurs’de Türk mutfağını tanıtacak
Doubletree by Hilton Tuzla Oteli Genel Müdürü Boyabatlı Ahmet Lüle, tarihi 13’üncü yüzyıla kadar uzanan merkezi Paris’te bulunan uluslararası gastronomi birliği Chaîne des Rôtisseurs (Şen dö Rötisör)’ün üyesi oldu. Sapanca NG Enjoy Hotel’de yapılan törenle Grand Chapitre Bailliage de Turquie’ye kabul edildi. Ahmet Lüle, “Dünya çapında ağı bulunan kuruluşta Türk mutfağının seçkin lezzetlerinin tanınması için yer aldım” dedi.
YEMEKLER, AYNI ZAMANDA “EĞITIM YEMEĞI”
Bu topluluk, köklü tarihi ve uluslararası yaygın ağı ile dikkat çeken, seçkin bir gastronomi kültürü elçisidir. Düzenlenen organizasyonlarda yalnızca lezzetli yemekler paylaşılmıyor. Aynı zamanda mutfak sanatlarının gelişimine katkı sağlayacak yeni fikirler ve vizyonlar da ortaya konuluyor. Bu yemekler, aynı zamanda “eğitim yemeği” niteliği taşıyarak katılımcıların farklı ürünler denemesine ve sunum becerilerini geliştirmesine fırsat veriyor.
