Boyabat’ın Yerli Karpuz ve Kavunu Tezgahlarda
Boyabat’ta yaz mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden olan yerli karpuz ve kavun, ilçeye bağlı Salar Köyü’nden gelerek vatandaşla buluştu. Uzun yıllardır üretim yapan yerli çiftçi Şefik Atakoğlu, mahsullerini Boyabat Büyük Cami yanında kurulan köy pazarında satışa sundu.
Tamamen geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilen yüzde yüz yerli karpuz ve kavunlar, hem doğallığı hem de lezzetiyle dikkat çekiyor. Üretici Atakoğlu, bu ürünlerin kolay yetişmediğini vurgulayarak, "Emeğimiz büyük, hava koşulları, sulama, toprağın verimi her yıl değişebiliyor. Ama yılların tecrübesiyle, en doğal ve sağlıklı ürünleri yetiştirip Boyabatlı hemşehrilerimize sunmaya çalışıyoruz," dedi.
Vatandaşlardan yoğun ilgi gören yerli kavun ve karpuzların, özellikle serinletici özelliği, tadı ve tazeliğiyle yaz aylarında sofraların gözdesi haline geldiği gözlemlendi.
"Tüketiciler doğal ürün istiyor, biz de bunu karşılıyoruz" diyen Atakoğlu, köylü üreticilere destek olunmasının hem yerli ekonomiyi hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarını güçlendireceğini belirtti.
