Boyabat Kalesi’nde Sinop Mantısı Rüzgârı
Sinop’un en önemli yöresel lezzetlerinden biri olan Sinop Mantısı, tarihi Boyabat Kalesi’nde düzenlenen özel bir etkinlikle tanıtıldı.
www.gastroturkey.com’un haberine göre, Sinop Gastronomi Kültür Turizm Derneği Başkanı Halime Şahin ve Kalebağı İşletme sahibi Hatice Vural Yılmaz, Boyabat Kalesi’nin zirvesinde Sinop Mantısı hazırlayarak unutulmaz bir etkinliğe imza attı.
Etkinliğin, sadece gastronomi tanıtımı değil aynı zamanda kültürel mirasın ve memleket sevgisinin bir yansıması olduğu ifade edildi. Hazırlanan mantının tarihi mekânda pişirilmesi, hem yerel hem de uluslararası basında ilgi gördü.
Halime Şahin, yaptığı açıklamada, “Bir Sinoplu olarak hayalimizi tarihi Boyabat Kalesi’nde paylaşmanın onurunu yaşadık” dedi. Bu anlamlı buluşmanın, Sinop’un kadın girişimcilerinin, yerel üreticilerinin ve kültürel değerlerinin dünyaya tanıtılması açısından önemli bir adım olduğu vurgulandı.
